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BIOCULTURA ON ¡No te la pierdas! Sábado 23 de enero





Desde casita... compra tus entradas y participa. Actividades para hoy, sábado 23 de enero.



La feria virtual BioCultura ON abre sus puertas del 21 al 23 de enero


LEY DEL ECOCIDIO: LA HERRAMIENTA PARA CAMBIAR EL MUNDO


SÁBADO 23 ENERO, 12 h.



Maite Mompó, directora de la campaña Stop Ecocidio España, explicará en qué consiste el ECOCIDIO y por qué es tan importante criminalizarlo a nivel internacional: 2021 es el año clave para conseguir una ley que proteja a la Tierra.

La campaña Stop Ecocidio tiene como único objetivo convertir el ecocidio en el quinto crimen perseguible por la Corte Penal Internacional.

http://www.stopecocidio.es


LA DIGNIDAD HUMANA, FUNDAMENTO DE UNA NUEVA SOCIEDAD. Joan Melé


SÁBADO 23 ENERO, 12 h.



Joan Melé. Presidente de la Fundación Dinero y Conciencia, Conferenciante, Consultor y formador en valores. Lidera el proceso de formación y desarrollo de la banca ética en Latinoamérica y es miembro del Consejo Asesor de Triodos Bank. Es autor de los libros Dinero y conciencia, La Economía explicada a los jóvenes, Lo que nos queda por vivir y acaba de publicar el primer volumen de la trilogía Seres humanos o marionetas.

Con más de 40 años de experiencia profesional en el sector de la banca, ha sido subdirector general de Triodos Bank en España, miembro de su Comité Ejecutivo y vicepresidente de la Fundación Triodos. En enero de 2015 renunció a su cargo para promover la banca ética por América Latina y dedicarse de lleno a su labor divulgativa sobre temas de economía consciente, empresas sostenibles y educación en valores, aunque sigue manteniendo una estrecha colaboración con Triodos Bank como miembro del Consejo Asesor.

Colabora en cursos y seminarios en prestigiosas universidades, escuelas de negocios e instituciones en España y Latinoamérica. Fruto de su intensa actividad como conferenciante, nació su libro Dinero y Conciencia. ¿A quién sirve mi dinero? (ed. Plataforma Editorial) publicado en 2009. Su preocupación por una educación en valores le llevó a escribir en 2015 el libro La economía explicada a los jóvenes (ed. Urano). En 2017 escribió la fábula Lo que nos queda por vivir (ed. Urano). En 2020 ha publicado el primer volumen de la trilogía “Seres humanos o marionetas Vol. 1 ¿Y si…?” (ed. El grano de mostaza).



ACTIVIDAD EN BIOCULTURA ON. Nicolás Olea. Conferencia magistral


SÁBADO 23 ENERO, 17´30 h.





CÓMO LA INDUSTRIA ALTERA NUESTRAS HORMONAS. Consecuencias y peligros…

Nicolás Olea. Doctor en Medicina y Cirugía. Catedrático en la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada. Experto Universitario en Epidemiología. Destaca por su especialización y líneas de investigación en Salud y Medioambiente: disrupción endocrina, cáncer hormonodependiente y carcinogénesis ambiental. Exdirector científico del Instituto Investigación Biosanitaria ibs.GRANADA. Ha participado en más de 30 proyectos de investigación con financiación competitiva, nacionales como internacionales. Es miembro de comités y comisiones científicas nacionales y europeas sobre salud y medioambiente.

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1991-06-14: Esperanza García Carmena, Parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe, Madrid



 Hoy abre la puerta de nuevo a nuestra sección de Novias de Blanco una madrileña, de ascendencia materna toledana llamada Esperanza. Una novia moderna, que lo que intentó a la hora de elegir su traje de novia es que no fuera como los habituales trajes de novia tipo princesitas. "Yo quería un traje muy anti boda" distinto a lo que estábamos acostumbrados. A ella le gusta la sencillez y el tema de su vestido de novia lo llevó casi en exclusiva ella sola, como algo de lo más normal.

Se hizo el traje de novia a medida, en una tienda especializada de la calle Goya, cuyo nombre no recuerda ahora. "No me iban los vestidos de novia clásicos. Para mi boda elegí algo más sencillo, un vestido con cuerpo de encaje y una falda recta larga con una quilla". Un vestido más estilo sirena. La espalda del vestido abotonada por detrás, según recuerda la novia, casi 30 años después.


Sorprende también esta novia por su peinado, muy de los noventa, y el hecho de que vaya sin velo. El protagonista es el moño o recogido a un lado, con la melena rizada en cascada. Se peinó en Ramón y Juan Carlos, "una peluquería muy del estilo de Llongueras," de la que era clienta habitual. "Yo quería algo diferente también a la hora del peinado y mi peluquero me dijo que me iba a hacer un moño a un lado, así algo más desenfadado."



No recuerda haber llevado arras. "La mañana de la boda fui a comprarme los pendientes." El ramo también sorprende por su color. Es un ramo pequeño y discreto, de rosas amarillas (sin miedo a la mala prensa de este color) y con florecillas blancas. 



Respecto a los zapatos, como  tantas novias, los llevó entelados con la misma tela de la falda. La punta de los zapatos va reforzada con encaje del cuerpo. Unos zapatos muy coordinados con el traje, como ocurre tantas veces en las novias.

Los novios, Mario y Esperanza, en una fotografía en el establecimiento donde celebraron su enlace, con familiares y amigos. En el Asador de Aranda, de Las Rozas (Madrid), en la carretera de La Coruña.


El novio, Mario Frutos, directivo en una empresa de la construcción, luce un traje azul marino, con corbata gris, que iba a ser cortada más tarde, como manda la tradición. "Un traje clásico y normal"nos cuenta el novio. "La corbata no tenía importancia, ya que iba a cortarse," nos cuenta él. La novia es delineante de profesión. Además de su vida familiar, esta pareja también ha compartido empresa, en numerosas ocasiones de su vida profesional, como veremos a continuación que ocurrió cuando se conocieron, pese a que en este momento no lo hagan.

Lo que las nucleares unieron...

Estos novios se conocieron unos diez años antes de su boda, en el lugar de trabajo, una empresa que se dedicaba a hacer Centrales Nucleares en España. Mario, el novio, ya trabajaba en ella cuando llegó Esperanza. En ese momento ambos tenías sus respectivas parejas. Cuando Mario se enteró de que llegaba "una chica nueva a la oficina", rápidamente se hizo el encontradizo. Cupido debió lanzar sus flechas... de inmediato. Se veían en la oficina, a distancia, pero también cuando iban al trabajo, dado que él aparcaba el coche justo en Valdeacederas, donde ella vivía. De modo que cogían la misma línea de metro a diario. 

Con el paso del tiempo rompieron sus respectivos noviazgos e iniciaron el suyo que duró casi diez años. En una ocasión también rompieron esa relación, tan larga, pero volvieron de nuevo... Hasta culminar su historia  ese día 14 de junio de 1991, en el que contrajeron matrimonio. Su viaje de novios fue un combinado Nueva York-Santo Domingo. Tienen tres hijos: Adolfo, Rafa y Mario. 

La iglesia "de los Mexicanos", la iglesia "Guadalupana" madrileña

Hablemos del templo elegido para el enlace. Con forma de enorme sombrero mexicano, la iglesia Nuestra Señora de Guadalupe -la parroquia- pertenece a la congregación de los Misioneros del Espíritu Santo.  Es obra de los arquitectos Enrique de la Mora y Palomar y José Ramón Azpiazu, y de José Antonio Torroja y Félix Candela.​ Presenta una planta octogonal inscrita en una circunferencia de un diámetro de 53,74 m.  En 2014 esta parroquia celebraba los 50 años de vida  al mismo tiempo que los 100 de la fundación de la Congregación de los Misioneros del Espíritu Santo. Su dirección: C/ Puerto Rico, 1. 28016 Madrid. Metro Concha Espina. Está muy próxima del Estadio Santiago Bernabeu, el campo  del Real Madrid, del que estos novios son grandes seguidores e hinchas, al igual que sus hijos.

Algunas anécdotas

Ella, Esperanza tiene 4 hermanas, son 5 chicas en total. Como Mujercitas. Él, Mario, tiene 2 hermanos, son 3 chicos. Como adelantábamos, la madre de Esperanza es toledana, en concreto de Añover de Tajo. Además, una anécdota, era (porque ha fallecido recientemente) prima segunda de la ex-alcaldesa de Madrid Manuela Carmena. La ex alcaldesa nació en Madrid, pero su padre era de este pueblo toledano.

A la abuela de Esperanza la vimos también en nuestra sección de Novias de Negro. Una novia en realidad en blanco y negro, dado que vestía de negro pero llevaba un velo blanco.

Este año Esperanza y Mario cumplirán sus 30 años de casados... las Bodas de Perla. A por las bodas de Ébano (31)... y a por las Bodas de Oro (50 años de casados). Tenéis tiempo de planear un buen viaje para celebrar los 30... y renovar los votos. ¡Enhorabuena pareja!


De interés:

Si quieres ver a la abuela de Esperanza:

NOVIAS DE NEGRO: 1928- FRANCISCA DÍEZ BARREDO, MADRID

Esta novia, Esperanza García Carmena, es la décima en llegar a nuestra sección de Novias de Blanco, en Adoronews.com:

NOVIAS DE BLANCO

Si deseas ver a la abuela de Esperanza en la Sección de Novias de Negro:

NOVIAS DE NEGRO

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Guía práctica para tener pelazo en 2021

 



Año nuevo, pelo nuevo. Una melena cuidada y sana es importante a la hora de cambiar de estilo, además de ser un detector infalible en lo que a buena salud se refiere. Alimentación saludable y una rutina adecuadas son claves para conseguir un cabello de anuncio. ¿Te gustaría revisar tu melena y dejarla espléndida?

Para ayudarnos en esta tarea Kaiku Sin Lactosa, la gama de lácteos sin lactosa más completa del mercado, nos facilita las claves para tener una melena perfecta este año y mostrar así el mejor hair attitude. Vamos a las dudas de siempre, como es la limpieza y frecuencia de lavado... 

¿Cómo y cada cuánto debemos lavar nuestra melena?

Hay quienes defienden los lavados diarios; quienes optan por dos o tres veces por semana; o los que con una vez a la semana es suficiente, pero ¿cuál de todas es la correcta? Expertos dermatólogos han llegado a una conclusión sencilla: cuando esté sucio. Conocer las características de nuestro cabello (graso, seco, puntas débiles, etc.) condicionará la frecuencia de lavado, y para darle un plus siempre es necesario cuidar la alimentación (que sea completa y equilibrada, sin carencias) y emplear sérums o acondicionadores que regulen su estado natural.

Hábitos “peliagudos” a evitar - mitos que no son ciertos sobre el cabello

-La creencia de dejar secar el pelo al aire antes que con un secador es errónea: la primera humedece el pelo en exceso (hasta puedes resfriarte en invierno) y la segunda seca raíz y puntas. Como solución, es preferible dejar al aire unos minutos y terminar con el secador, eso es justo lo que yo hago también. Primero envolver en la toalla y dar suaves toques, no restregar bruscamente. 

-Otro mito bastante extendido es el de aclarar el cabello con agua fría para cerrar las cutículas; teniendo en cuenta que el pelo no contiene células vivas, no reaccionan ni al calor ni al frío. Lo ideal es acabar con un buen acondicionador, que facilitará su peinado y evita encrespamiento.

Alimenta tu cabello

La belleza está también en tu interior. Nada como alimentarte bien para tener la mejor de las melenas. Los nutrientes básicos en una alimentación por y para el cabello son: hierro, zinc, ácidos grasos Omega 3 y proteínas.

-Para conseguir más brillo, el salmón o las sardinas son esenciales gracias a su alto contenido en ácidos grasos omega 3.

-Para estimular su crecimiento, debemos incorporar proteínas lácteas como las presentes en los yogures sin lactosa. Estos aumentan el flujo sanguíneo en la raíz para estimular los folículos.

-Para melenas quebradizas y puntas abiertas, nada como el hierro presente en las espinacas para mantener hidratadas las puntas.

-Para fortalecer un cabello muy fino, consume carne magra como la de pollo. Es perfecta para fortalecer el cabello fino, al contener proteínas que ayudan a reemplazar los cabellos que mudamos cada día.

Acerca de Kaiku Sin Lactosa

Kaiku Sin Lactosa es la gama de lácteos más completa del mercado destinada a todos aquellos que quieran llevar una alimentación saludable y exprimir al máximo cada día. Con la innovación como bandera, su gama de productos abarca todo tipo de artículos lácteos de altísima calidad, desde leches, batidos, yogures, natas o quesos ligeros, a snacks saludables y ligeros perfectos para la oficina.

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35 propuestas para probar las croquetas más ricas en Madrid y más




Hoy, 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta. Existen tantos adeptos como diferentes tipos de esta diminuta obra maestra podemos encontrar. ¿Quieres irte de croquetas? Te damos unas ideas muy sabrosas, para que celebres su día, el siguiente, la próxima semana y todos los meses del año te des un festín:

Saladas, Javier Martín.

Croqueta dulce, de oreo,  Javier Martín.


-Javier Martín croquetas. Calle Toledo 74. Croquetas dulces, saladas o de fruta, en un clásico bar de barrio donde puedes disfrutar de otros platos. Puedes comerlas allí o para llevar a casa.

Doris, directora de Adoronews.com con Javier Martín.

Croquetas de puchero, Colósimo.


-Colósimo. Calle Ortega y Gasset, 67. Croquetas de puchero, con una excelente bechamel. Tienen un ‘toque de morriña’ que las hace únicas.

Las tapas de siempre, croquetas, ensaladilla y bravas, dNorte.


-dNorte. Calle Mesonero Romanos, 8. Croquetas caseras de jamón de bodega y parmesano, son tan imprescindibles que forman parte de su Degustación de las tres tapas de siempre: ensaladilla rusa, patatas bravas y croquetas, un trío realmente delicioso.

Croquetas de jamón ibérico cremosas, El Jardín de Alma.


-El Jardín de Alma. Calle Arturo Soria, 207. Croquetas cremosas de jamón ibérico.

Croquetas de jamón, La Cocina de María Luisa.


-La Cocina de María Luisa. Calle Jorge Juan, 42. Croquetas de jamón, Croquetas de merluza y Croquetas de queso y boletus.

Croquetas de jamón y de puchero con gel de piparras - La Malaje.


-La Malaje. Plaza de la Paja, 10. Croquetas de jamón ibérico y Croquetas de puchero con gel de piparras.

Croquetas del chef, La Terraza del Santo Domingo.


-La Terraza del Santo Domingo . Calle San Bernardo, 1. Esquina Plaza de Santo Domingo. Croquetas del chef: gambas, puerro y bacalao y Croquetas de jamón ibérico.

Croquetas de la casa de jamón de bodega y queso de oveja, Villoldo y Estrella del Bajo Carrión.


-Villoldo. Calle Lagasca, 134.  Croquetas de la casa de jamón de bodega y queso de oveja

Mix de croquetas clásicas de La Sagrada Fábrica.


-La Sagrada Fábrica. Calle Ponzano, 74. En un mix de jamón ibérico, pollo y boletus (8€).

Cata de croquetas, Solo de croquetas.


-Solo de Croquetas. Avenida Reina Victoria, 15. Calle Echegaray, 5. Con una variedad tan original como sorprendente: de callos, de brownie, de soja al curry, de cachopo, de txipirones en su tinta, de caldo gallego o de crema catalana entre muchas otras, sin olvidarnos de las veganas, sin lactosa, sin gluten y hasta para perros y gatos.

Croqueta Kabocha Sr. Ito.


-Sr. Ito. Calle Pelayo, 60. Encontramos una croqueta muy especial: la kabocha, es una croqueta japonesa de calabaza de invierno, cerdo ibérico y curry japonés, con una salsa afrutada elaborada a base cebolla, sake, manzana y soja, entre otros ingredientes.Cuentan con servicio Delivery a través de su web www.srito.es. 

-Ramsés. Plaza de la Independencia, 4. Croquetas de jamón Joselito.

-Viva Madrid y Salmón Gurú. Calle de Manuel Fernández y González, nº 7 y Calle de Echegaray, 21. Croquetas de pollo completa.

Rocacho, croqueta con lámina de cecina.


-Rocacho:  Calle del Padre Damián, 38. Croquetas de gamba roja / croqueta cremosa con flor de cecina de buey.

Ronda 14, croquetas de jamón.


-Ronda 14. Calle del Gral Oraá, 25. Croquetas de jamón.

Hevia, croquetas de centollo.


-Hevia. Calle de Serrano, 118. Croqueta Jamón Ibérico / Croquetas de centollo.

Premiata Fornería Ballaró, Menú Montalbano.


-Premiata Fornería Ballaró. Calle de Sta Engracia, 90. Arancini de ragú: Croquetas de arroz típicas de Sicilia rellenas de ragú.

Berlanga, croquetas de jamón.


-Berlanga. Av. de Menéndez Pelayo, 41. Croquetas de jamón.

Popa, croquetas de jamón.


-Popa. Calle Sta. María Magdalena, 14. Croquetas de jamón.

-Sagrario Tradición. Plaza Valparaíso, 3. Croqueta de cecina con quenelle de entraña de vaca.

La Bien Aparecida, croquetas de lacón y huevo.


-La Bien Aparecida. Calle de Jorge Juan, 8. Croquetas de lacón y huevo.

Krapula, croquetas de leche de coco y ropavieja.


-Krápula.  Calle de Jorge Juan, nº 27. Croqueta de leche de coco y ropa vieja.

Zoco Valdemarin, croquetas de atún y leche de coco.


-Zoko Valdemarín. Av. de Valdemarín, 167. Croqueta de atún con leche de coco.


La Maruca Castellana y Velázquez.


-La Maruca Castellana y Velázquez. Paseo de la Castellana, 212 y Calle de Velázquez, 54. Croquetas de carne de cocido.

La Primera, croqueta delacón y huevo cocido.


-La Primera. C/ Gran Vía, 1. Edificio Grassy. Croquetas de lacón y huevo cocido

Okashi Sanda, kabocha korokke, croqueta de calabaza japonesa sin gluten ni lácteos.


-Okashi Sanda. Calle de San Vicente Ferrer, 22. Croquetas de calabaza japonesa sin gluten ni lácteos (Kabocha Korokke) 

Candela, croquetas Candela (de jamón hechas en casa).


-Candela. Plaza Mercado, 1, 28670 Villaviciosa de Odón, Madrid. Croquetas “Candela” de jamón hechas en casa.

Croquetas de boletus, deliciosas. En El Rinconcito de Rozas.
Croquetas de boletus... en El Rinconcito de Rozas.












-El Rinconcito de Rozas. Piscina Municipal, Carretera de Navalcarnero, S/N,  Rozas de Puerto Real, Madrid. Croquetas de morcilla de Sotillo, Croquetas de jamón y Croquetas de boletus.

‘De croquetas’ por España 

-Estrella del Bajo Carrión. Mayor, 32. Villoldo. Palencia. Croquetas de la casa de jamón de bodega y queso de oveja. Este restaurante hotel u hotel restaurante, es la casa madre del Grupo Villoldo. Las croquetas que sirven en este enclave mágico están igual de ricas que las del madrileño Villoldo.

-Habana Cafetería. Calle Mayor Principal, 101. Palencia. Croquetas de jamón y parmesano.

Croquetas de pies y manos 2, La Barra de Villoldo.


-La Barra de Villoldo. Plaza Rinconada de San Miguel, 2. Palencia. Croquetas caseras de jamón de bodega y Grana Padano.

Croquetas de 'la Yaya', La Mesa de Conus.


-La Mesa de Conus  Rúa San Roque, 3. Vigo. En su menú degustación no faltan el Jamón ibérico de bellota Doña Lola ni las espectaculares Croquetas de la Yaya. También  las prepara para llevar; y atención, porque a través de la web www.jamonesdonalola.com  las mandan a cualquier punto de la Península.

Congeladas

Croquetas de espincas y piñones, Pepe&Cro.

Croquetas de sepia con placton marino, Pepe & Cro.


Si te apetece cocinar:

22 recetas de croquetas: las más ricas para llevarte a la boca ¡Mmmm! qué manjar

-Pepe&Cro.  Calle Henares, 7. Pinto. Madrid.  www.pepeandcro.com

Firma madrileña cuyas croquetas se han convertido en un básico del congelador. Y es que son 100% naturales, con más de 20 variedades, cremosas por dentro y crujientes por fuera y lo mejor de todo… ¡llegan a la puerta de casa! Las hacen para todos los gustos: desde las ‘clásicas’ pero exquisitas de Jamón ibérico, hasta 5 con diferentes quesos (Gamoneu DOP, Gorgonzola, Brie de Meaux…); caprichos sencillos que alegran el día como las de Chistorra de Navarra y huevo frito y una selección gourmet que quita el hipo: de Carabineros con jengibre y lima, de Cecina de León y rúcula fresca, de Salmón ahumado con eneldo, Langostino y trufa negra o Espinacas frescas y piñones entre otras. Las venden en cajas de 6 o 14 unidades o directamente por kilos... 

Croquetas ‘de la Yaya’

Panceta fresca, Solobuey.


Si te gusta más ponerte el delantal, puedes comprar jamón, pollo, panceta o queso en… hacer una buena bechamel y liarlas en casa. ¡Mmmmm!

-Solobuey. www.solobuey.com 


Croquetas de jamón, 1725 Gourmet.


 

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Consejos para equiparte bien frente al frío extremo que nos ha tocado vivir



Filomena ha llegado a nuestro país, y ha dejado zonas con temperaturas extremas y muchísima nieve, para las que muchos no estamos acostumbrados. No todo el mundo tiene equipación especial... y eso contribuye a que pasemos más frío del necesario cuando vamos a la calle o de que nos vistamos y calcemos malamente. Madrid y su Comunidad Autónoma es una de las zonas afectadas, pero no la única. Lunes y martes no se abre la Universidad... El hielo y la nieve tardará en derretirse y damos cotas muy bajas de temperatura. Tarde o temprano saldremos y debemos hacerlo lo mejor posible.




En Adoronews.com recogemos consejos útiles a la hora de salir al frío exterior, y lidiar con las consecuencias de Filomena. Muchos de ellos son de Javier Noriega (experto), guía especializado en hacer tour por el Ártico, por eso sabe tantísimo del tema.

Vestirnos bien



Lo mejor es equiparnos con ropa especial para nieve, que tiene protección térmica por dentro y además es impermeable. Lo ideal. Hasta puedes llegar a sentir calor... en plena nieve. Si no disponemos de ella, no se trata de abrigarse mucho, si no de abrigarse correctamente. Un viejo dicho nórdico, vikingo reza: No existe el mal clima, si no la ropa inadecuada  Atención a estos consejos, con los que pasaremos menos frío y con los que evitaremos incluso tener que acudir a un hospital, por caídas desafortunadas.

1- NORMA PRIMERA Y PRINCIPAL. Nunca utilizar ropa de algodón, que toque la piel, ni camisetas ni calcetines. No creáis que tres pares de calcetines resuelven el problema.  "El algodón es una esponja, que absorbe la humedad de nuestro cuerpo y la convierte en agua, y eso es lo que no queremos con frío, estar mojados. Luego al salir al frío se congela. Lo que se debe usar es LANA, MERINO, SINTETICO, pero repetimos NUNCA ALGODÓN. En tiendas especializadas en ropa deportiva venden set underwear baratísimos (aprox. 13 €, camiseta manga larga y leotardos de fibra, que además lavas, al llegar a casa y quitártelos,  y en una hora esta seco para su usar el día siguiente (puedes disponerlos sobre un radiador toallero o sobre el radiador simplemente. Con lo cual, no es necesario ni tan siquiera, tener de quita y pon. Sería lo mejor claro, tenerlo...

Si os queréis gastar un poco más, mejor lana merino, y tendréis el set de por vida. Irás muy calentito siempre incluso con humedad. ¿Quieres saber marcas? Hay muchas: DEVON-HAGLÖFS-HH HELLY HANSEN-NORRONA-66NORTH-JACK WOLFSKIN-CANADA GOOSE, como veis casi todas son nórdicas, las mejores, ellos están preparados y conviven con la nieve y temperaturas extremas. Hay otras como COLUMBIA-NORTH FACE etc, que, hechas en China también nos sirven.



2- GUANTES APROPIADOS. Tenemos que olvidarnos del concepto de guante urbano de piel de cabritilla y de los guantes de lana, que utilizamos habitualmente. No nos sirven para las temperaturas bajo cero que estamos manejando ahora (¿-10º, -14º...? ). Esos guantes no sirve para nada contra el frío bajo cero que hemos tenido y podemos seguir teniendo. Lo mejor es utilizar guantes especiales para nieve, que son impermeables y térmicos. Otra opción y más barato es una manopla de lana o sintética , de material forro polar. Hemos leído que en el ártico, no usan guantes con dedos, usan manoplas "como hace el pueblo SAMI E INUIK durante miles de años". La razón es que los dedos aislados en guantes tendrán más frío que unas manoplas donde el principio "piel con piel¨, hará que los dedos sientan menos frío. Además, en una manopla, puedes cerrar el puño dentro de ella o frotar los dedos para entrar en calor. 



Recordad: pies, manos y cabeza es lo que mejor abrigado debe estar. Preferible siempre lana, mejor merino, forro polar, sintético. Nunca punto gordo ni algodón. Abrígate instantes antes de salir a la calle. No permanedzcas abrigado en el interior,  bajo techo, en un lugar cerrado y con calefacción. Si utilizas un medio de transporte, hay que quitarse bufanda, gorro, guantes, incluso abrigo. La humedad, el sudor se condensa y al salir al exterior se convierte en agua, que se enfriará y te provocará un frío helador. Justo  lo que no queremos. Yo siempre me pregunto cómo aguanta la gente tanta ropa en el metro... cuando hace un calor horroroso. Por lo menos quitaos los guantes y gorros, bufandas y abrid las cremalleras en los transportes. No cuesta nada cerrarlos y ponerlos después, al salir al exterior. 



3- PIES BIEN CALZADOS: Nunca jamás emplear zapatos de piel ni botas de piel urbana. No es lo más adecuado ir muy bien abrigados y luego llevar unas botas de suela de cuero, es un error garrafal. Y no digamos nada de llevar unas zapatillas deportivas, por buenas que sean. Merece la pena  unas botas combo o funcionales, con una buena suela de agarre, que usareis para más cosas (senderismo etc). Hablemos de posibilidades:

Opción A: bota trekking con suela rugosa  (cuanto más mejjor). Lo importante es el agarre, nunca lisa, si el interior es GORETEX, mejor que mejor, porque nos asegura la calidez, pero a la vez permite la transpiración y evitarla humedad. En cuanto a los calcetines, lo mejor son los de de lana o de esquí, y JAMAS UTILIZAR DE ALGODON. Ni ponerse dos pares de calcetines de lana, pues nos haría sudar, y eso de nuevo es agua/humedad, que no deseamos. Es importante que podamos mover los dedos dentro del calcetín, para que circule la sangre, nunca una talla demasiado pequeña para nuestro número, con los dedos del pie muyapretados o de talla muy justa. El concepto que nos debe quedar claro es que no debemos sobre abrigarnos, sino abrigarnos bien. Con lo justo y necesario, nunca de más.

Opción B: bota de goma katiuska, de montar a caballo o de jardinería, pueden ser otras opciones. "Parece una broma, pero los leñadores en Finlandia usan botas de goma con una buena plantilla de fieltro y calcetín de lana", dice el experto en viajes al Ártico.  "En Madrid con frío, es lo que uso y es lo mejor. Las plantillas son importantes, aunque yo uso plantillas técnicas, bastaría con una simples bien baratas de fieltro prensado o merino, fáciles de encontrar. Además estas plantillas se pueden usar después, en días de lluvia, trabajo en exterior y muchas más ocasiones. 




4. MEDIDAS ANTE EL HIELO

Estamos viviendo un tiempo excepcional pero podría cambiar un poco nuestro clima (cambio climático). No está de más ir haciendo un buen fondo de armario, por si acaso. Estamos viviendo bajadas de temperaturas excepcionales  estos días en Madrid a -10ª. Tras las intensas nevadas que ha traído FILOMENA ahora en muchos puntos la nieve se está convertido en hielo. ¡Estamos viviendo una locura climática! No sabemos bien qué sucederá en el futuro... No sabemos si viviremos veranos muy cálidos y grandes olas de frío, en invierno. Una buena medida sería comprarnos "unos mini crampones o SPIKES antideslizantes, que cuentan como 15 €, si los pedimos por Internet, o en tiendas de material deportivo especializado". Son de goma con unos pinchos de acero, se enrollan y no pesan. Han salvado la vida a cientos de miles de turistas al desembarcar en puertos helados, donde el cemento era una pista de hielo. Esta solución se adapta sobre cualquier calzado y son asequibles. Mágicos en situaciones de hielo, siempre tan peligroso para caídas y fracturas.

¿Y los calentadores de manos? Son otra opción, para los que se les congelan las manos. Son unos saquitos que se agitan y te calientan las manos. Hay detractores de ellos,  porque hacen sudar y eso se convierte en agua o humedad, que no queremos en nuestras manos. Bueno que sepáis que existen.




5 CAMINAR/PASO DE PINGUINO: cuando hay nieve y más cuando hay hielo, hay que intentar en lo posible usar el talón, en un paso normal. Lo primero es poner el talón y luego plantar el resto del pie. Con nieve o hielo, debemos poner el pie entero plano a cada paso, inclinándonos un poco hacia adelante ,para que el centro de gravedad nos vaya adelante. No hay caídas más peligrosas que las de culo o hacia atrás. Pueden producir traumatismo cranoencefálico. Hay que ir preparados para una posible caída y saber que en ese caso es mejor hacia delante, que hacia atrás. Otro consejo muy válido: las manos fuera del bolsillo, por favor. Por mucho frío que haga, JAMAS LLEVAR LAS MANOS DENTRO DE LOS BOLSILLOS. Nos ayudan para nuestro equilibrio, "es como para un gato su cola, las manos, los brazos, nos equilibran ante un resbalón. Si las tenemos fuera del bolsillo, nuestra reacción inmediata es ponerlas por delante. Con las manos en los bolsillos ¡plas! de boca a los dientes, a la cara. Con las manos fuera te sujetarás de ese golpazo. 




Si vas por la calle, pisad preferiblemente sobre la nieve nueva blanca y no sobre la que brilla, que se ha puesto dura y en forma de hielo. Pese a que parezca más baja y cómoda ahí, en el centro, es más seguro ir por los bordes de la calzada, los menos pisados.

6-HIDRATACION: "Esto -cuenta el experto en viajes al Ártico- os sonara raro a los ajenos, pero el cuerpo pide más hidratación en invierno con frío, que en verano con calor, es decir, sentiréis más sed, con frío, y hay que hidratarse, pues  como hemos visto con el equipamiento frente al frío el cuerpo pierde humedad. Sudamos, pasamos calor... Debemos evitar beber agua fría, (que es lo que la sed pide) pues iría a las extremidades, dedos de las manos y pies, y nos enfriaría rápido. Hay que beber beber agua del tiempo, o te o zumo caliente, por ejemplo, o chocolate o cacao, evitando el café en lo posible. Beber de un termo, cada media hora un traguito de agua templada o un té, seria lo ideal, para regular el cuerpo. Por tanto es bueno salir con un pequeño termo.




7-MOVILIDAD URBANA: ¿Por dónde caminar?Tras una copiosa nevada, como la actual, no hay que ir cerca de la pared, en las aceras, ya que pueden caer placas de nieve al calentarse la temperatura. Atención a los días posteriores a la nevada, cada metro cuadrado de nieve en los tejados, son más o menos 500 kg de peso, que caerían sobre vosotros. Mirar bien el panorama ante nosotros, antes de pasar por un lugar, visión hacia adelante. Control especial de los árboles, muros... "si veis algo inclinado un árbo o árboles, o una pared... haceros a un lado, pueden caerse, por el peso de la nieve o falta de sustento en la raíz del árbol, al estar congelado el suelo.




8- BASTONES TREKKING-PALOS. Cualquier apoyo extra al suelo te dará estabilidad y puede evitarte una caída o resbalón. Los palos de paseo son muy buenos aliados. ¿Tienes alguno? Los puedes comprar o hacerte uno, con una buena rama recta... Yo los tengo comprados,  de trekking y de paseo, y otros fabricados por mí misma. Son perfectos cuando vas de senderismo y también sirven para asegurar tu paseo ante la nieve. Y a la inversa, si los compras ahora para la nieve, te servirá o servirán después para excursiones.

9. DUCHA DE NOCHE, MEJOR QUE DE DÍA. Y por ultimo, el experto nos recomienda una ducha por la noche, y no por la mañana. Dice que es "su regla de oro en el frío, ya que la piel crea una grasa natural, que tarda unas 6 horas en crearse y que de modo natural nos protege del frío de 4 a 8 grados, es decir, si tenemos esa capa en nuestra epidermis sentiremos entre 4 y 8 grados menos de frío, dependiendo del organismo de cada uno. ¡Pues son muchos grados! Esa capa se crear mientras dormimos, y si la eliminamos con una ducha matinal o gel sentiremos más frío. 

10. AFEITADO Y PROTECCIÓN SOLAR. Lo mismo que ocurre con la ducha, pasa con el afeitado. Es preferible el afeitado nocturno. Afeitarse por la mañana nos quitará toda o buena parte de la protección natural de la piel de nuestro rostro. ¿Vamos maquilladas? Preferible que no, al menos si te maquillas debes hacerlo dos horas antes de ir al exterior. ¿Y las cremas? También deben aplicarse con suficiente antelación. Si nos damos la crema y salimos de inmediato se congela en el rostro al salir al exterior. Nos provocaría frío y rojeces en la cara. 



Cuando hace sol y ha nevado conviene darse una crema de protección extrema, que nos evitará manchas solares en el rostro. La nieve refleja los rayos. Aplícar también el protector solar con suficiente antelación, unas dos horas. Al menos 1 hora antes.




Abrígate bien y a disfrutar de esos bonitas estampas de nieve... Y atención a las caídas, que se están produciendo muchos traumatismos.




                                            ¡Qué maravillosos paisajes!



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